Pavel-Nikl

Ing. Pavel Nikl

F&B manažer, zámecký someliér

Mít vína s vlastním brandem mě napadlo hned, když jsem poprvé vstoupil do Mramorového sálu liblického zámku. V té době právě končila rekonstrukce a restaurátoři dokončovali opravy zlacení. Stáli jsme tam s tehdejší paní ředitelkou a povídali si o tom, co a jak by mělo být. Tehdy mě napadlo, využít spojení zámku s některým z místních vinařů a mít vlastní víno. Vína a později i další produkty tak začaly dotvářet punc jedinečnosti a výjimečnosti, které si stavba jako je Chateau Liblice opravdu zaslouží. Na skladbě cuvée a výběru vín jsem se osobně podílel a některá dokonce vznikla na mou žádost. Naši hosté tak mají možnost pít vína, která nikde jinde nepořídí. Jsou připravena pouze pro zámek, v limitovaném množství.

Když ochutnáváme vína u vinaře, obvykle nám víno velmi chutná. Je to zřejmě díky „geniu loci“ a tento jev se velmi dobře projevuje i u nás, na zámku. Spojení skvělých vín a vznešeného prostředí působí tak, že se vše kolem stává jednodušší, veselejší, krásnější a smysluplnější. Máte možnost pozvat naše vína k sobě domů a nechat je, aby přinesly kousek toho kouzla i do vaší domácí pohody. Obzvlášť v této době.

Víno

Víno z kolekce Chateau Třešť ve spolupráci s naším dvorním vinařstvím Oulehla.

Počet produktů: 2

Zobrazení 1-2 z 2 položek